玻璃盤創意食譜：活用你的玻璃器皿

快速解答

使用 Cookbooklet 掌握 48 種不同食材的微波烹飪技巧，再將這些技巧應用於您的玻璃餐盤系列，享受更快速、更輕鬆的料理與創意備餐。

如何運用 Cookbooklet 與玻璃餐盤發揮創意

1. 查閱 Cookbooklet 找出適合您的食材： 翻閱 Cookbooklet，挑選 2 到 3 種您手邊既有的蔬菜、穀物或肉類。記下每種食材的微波時間與功率設定。 確認您的玻璃餐盤能放入微波爐，並標示為微波爐安全。
2. 在玻璃餐盤中準備食材： 清洗並切好食材，放入玻璃餐盤。蔬菜加少許水、穀物加高湯，以產生蒸氣並防止乾燥。 避免裝太滿——留出空間讓蒸氣循環，確保烹飪均勻。
3. 依照 Cookbooklet 設定微波： 依照 Cookbooklet 建議的功率與時間設定微波爐。從較短的時間開始，檢查熟度，必要時以 30 秒為單位增加時間。 烹飪中途攪拌一次，以均勻分布熱能並避免冷點。
4. 使用玻璃餐盤進行備餐： 在玻璃餐盤中一次烹煮較大量的穀物、烤蔬菜或蛋白質，再分裝到容器中，作為平日快速的午餐或晚餐。 食物完全冷卻後再冷藏，以免玻璃餐盤破裂。
5. 嘗試烘焙與直接上桌： 使用同一個玻璃餐盤烘焙簡單的砂鍋菜或加熱剩菜，然後直接從餐盤上桌，減少需要清洗的餐具。 若要從冰箱移至烤箱，請讓餐盤回溫至室溫，以避免熱衝擊。

推薦產品

• Cookbooklet: Cookbooklet 教您如何在微波爐中烹調 48 種不同的蔬菜、穀物、肉類等食材。這是一本實用的參考指南，讓您的玻璃餐盤料理更快速、更美味，無需猜測烹飪時間。