使用Anytime冷凍托盤組進行批量烹飪
By Misen | Published: 2026-10-19
Category: 使用指南
了解如何使使用 Misen Anytime 冷凍托盤組進行高效批量烹飪,從冷凍份量到在 Anyday 餐盤中重新加熱。
快速解答
使用 Misen Anytime 冷凍托盤組,將湯品、醬汁或熟穀物以 2 湯匙或 ½ 杯的份量冷凍成單人份,然後直接在您的 Anyday 餐盤中解凍並加熱。
為什麼份量大小對批量備餐很重要
將食物以小而均勻的份量冷凍,讓您能輕鬆取出所需份量,無需解凍一大塊。Anytime 冷凍托盤組包含 2 湯匙和 ½ 杯凹槽的托盤,讓您可以根據食譜或個人份量調整。
一個常見的錯誤是將托盤裝得太滿,這可能導致蓋子彈開並在冷凍庫中灑出。只需將每個凹槽填滿至邊緣,然後用力按壓蓋子以形成密封。
直接在托盤中烹飪和冷凍
這些堅固的矽膠托盤可用於烤箱,因此您可以直接在凹槽中烹製雞蛋小點、迷你瑪芬或義式烘蛋。烹飪後,讓托盤冷卻,然後蓋上矽膠蓋並冷凍。這讓您無需將熱食轉移到其他容器。
一個取捨:矽膠托盤具有彈性,因此在進出烤箱或冷凍庫時需要烤盤來保持穩定。
使用 Anytime 冷凍托盤組進行批量備餐的步驟
- 1. 準備並填充托盤: 選擇您要批量製作的項目——湯品、醬汁、熟穀物或蛋液。將其舀入 2 湯匙或 ½ 杯的凹槽中,填滿至邊緣。不要裝得太滿,否則蓋子可能無法正確密封。 在每個凹槽頂部留出一點空隙,以容納冷凍過程中的膨脹。
- 2. 密封並冷凍: 將矽膠蓋按壓到每個托盤上,直到它們卡入定位。將托盤平放堆疊在冷凍庫中至少 4 小時,或直到完全凝固。冷凍完成後,您可以將份量取出,放入標示好的袋子或容器中儲存,以騰出托盤。 在袋子上標示內容物和日期,以便您追蹤冷凍庫中的物品。
- 3. 在 Anyday 餐盤中解凍並加熱: 取出所需數量的冷凍份量,放入 Anyday 餐盤中。根據您的食譜用微波爐或烤箱加熱。矽膠托盤也可用於微波爐,因此您也可以直接在托盤中加熱。 若要更快解凍,可將托盤放在溫水下沖洗幾秒鐘,以釋放份量。
產品詳細資訊
- Anytime 冷凍托盤組: 這些附有矽膠蓋的堅固矽膠冷凍托盤是您 Anyday 餐盤的完美搭配。使用它們來烹飪、冷凍、加熱、儲存並重複使用。您可以從冷凍庫直接放入微波爐或烤箱,無需轉移食物,減少清潔工作並保持份量完整。

Anytime 冷凍托盤組
