Porties invriezen en bewaren met de 2-el vriezerlade
By Misen | Published: 2026-10-21
Category: Handleidingen
Leer hoe u kleine porties sauzen, babyvoeding en etensresten kunt invriezen met de 2 eetlepel Anytime vriezerlade multipack van Misen. Ontvang tips voor portiecontrole en stapsgewijze instructies voor eenvoudig ontdooien en hergebruik.
Snel antwoord
Met de 2-eetlepel Anytime Freezer Tray Multipack vries je kleine porties saus, babyvoeding of restjes in in siliconen bakjes met deksels. Daarna ontdooi je ze direct in je Anyday-schalen voor een snelle maaltijd.
Waarom invriezen in kleine porties werkt
Invriezen in porties van 2 eetlepels geeft je controle over hoeveel je per keer ontdooit. In plaats van een hele bak saus of puree te ontdooien, pak je precies de blokjes die je nodig hebt. Dit vermindert verspilling en versnelt de maaltijdbereiding.
De siliconen bakjes zijn flexibel, zodat de ingevroren porties er gemakkelijk uitkomen. De bijgeleverde deksels houden het voedsel tijdens het invriezen afgedekt, waardoor vriesbrand en geuroverdracht worden voorkomen.
Wat kun je invriezen in het 2-eetlepel bakje
Het bakje werkt het beste voor vloeibare en halfvloeibare producten: tomatensaus, pesto, bouillon, kokosmelk, babyfruits, eiwitten of overgebleven soep. Dikkere mengsels zoals hummus of yoghurt vriezen ook goed in, maar moeten na het ontdooien mogelijk even worden geroerd.
Vermijd het invriezen van voedingsmiddelen met een hoog watergehalte die waterig worden bij ontdooien, zoals rauwe komkommer of meloen. Gekookte granen en bonen kunnen prima worden ingevroren, maar worden wel steviger dan vers.
Stap voor stap: invriezen en bewaren van porties
- Het bakje vullen: Schep of giet je bereide voedsel in de holtes van 2 eetlepels. Laat een klein beetje ruimte aan de bovenkant van elke holte, omdat vloeistof uitzet bij bevriezing. Voor dikkere mengsels tik je het bakje voorzichtig op het aanrecht om de porties waterpas te maken. Te veel vullen kan ervoor zorgen dat de deksels tijdens het invriezen loskomen.
- Afdichten met het deksel: Druk het siliconen deksel stevig op het bakje. Zorg dat de randen rondom goed zijn afgesloten. Het deksel voorkomt vriesbrand en houdt sterke geuren (zoals knoflook of vis) weg van ander voedsel. Als het deksel niet plat ligt, is het bakje mogelijk te vol of is het deksel niet goed uitgelijnd.
- Plat invriezen: Plaats het afgesloten bakje op een vlakke ondergrond in de vriezer. Houd het waterpas zodat de vloeistof niet in aangrenzende holtes loopt. Vries minimaal 4 uur in of tot het stevig is. Het stapelen van bakjes terwijl de inhoud nog vloeibaar is, kan leiden tot ongelijkmatig invriezen en lekkage.
- Uitnemen en bewaren: Eenmaal bevroren, buig je het bakje van onderen om de porties los te maken. Doe de bevroren blokjes in een gelabelde vriezerzak of luchtdichte verpakking. Zet het bakje terug in de vriezer voor de volgende lading. Label de zak met de datum en inhoud — bevroren blokjes zien er na een week allemaal hetzelfde uit.
- Ontdooien en gebruiken: Plaats het gewenste aantal bevroren blokjes in een Anyday-schaal en verwarm in de magnetron of zachtjes opwarmen. Voor babyvoeding: laat een nacht ontdooien in de koelkast of gebruik de ontdooistand van de magnetron. Roer voor het serveren om de temperatuur gelijkmatig te maken. Ontdooi alleen wat je nodig hebt — de rest blijft bevroren voor later.
Productdetails
- 2-eetlepel Anytime Freezer Tray Multipack: Deze stevige siliconen vriezerbakjes met siliconen deksels zijn de perfecte aanvulling op je Anyday-schalen. Vries voedsel in porties van 2 eetlepels in en ontdooi ze indien nodig in je Anyday-schalen. Het bakje past direct in je Anyday-kookgerei, zodat je in hetzelfde gerecht kunt invriezen, opwarmen en serveren zonder extra overstappen.
2-eetlepel Anytime Freezer Tray Multipack
