大さじ2杯分フリーザートレイで冷凍保存する方法

クイックアンサー

「2-Tbsp アニータイムフリーザートレイマルチパック」を使えば、ソースやベビーフード、残り物をシリコントレイとフタで小分け冷凍し、Anydayの器に直接入れて解凍すれば手軽に食事が作れます。

ステップバイステップ：ポーションを冷凍して保存する

1. トレイに詰める： 準備した食品をスプーンですくうか注いで、2テーブルスプーンサイズのくぼみに入れます。液体は凍ると膨張するので、各くぼみの上部に少し隙間を残してください。とろみのあるものは、トレイをカウンターに軽く叩きつけて平らにします。 詰めすぎると、冷凍中にフタが外れることがあります。
2. フタで密閉する： シリコンのフタをトレイにしっかりと押し付けます。端がすべて密閉されていることを確認してください。フタは冷凍焼けを防ぎ、強い匂い（ニンニクや魚など）が他の食品に移るのを防ぎます。 フタが平らに収まらない場合、トレイに詰めすぎているか、フタの位置がずれています。
3. 平らに冷凍する： 密閉したトレイを冷凍庫の平らな面に置きます。液体が隣のくぼみにこぼれないように水平に保ちます。少なくとも4時間、または固まるまで冷凍します。 液体のままトレイを重ねると、冷凍ムラや漏れの原因になります。
4. 取り出して保存する： 凍ったら、トレイを下から曲げてポーションを外します。冷凍キューブをラベルを貼ったフリーザーバッグや密閉容器に移します。トレイは次のバッチのために冷凍庫に戻します。 袋には日付と内容物をラベルに書いてください — 1週間もすると冷凍キューブはみんな同じに見えます。
5. 解凍して使う： 必要な数の冷凍キューブをAnydayの器に入れ、電子レンジで加熱するか、弱火で温め直します。ベビーフードの場合は、冷蔵庫で一晩解凍するか、電子レンジの解凍機能を使ってください。食べる前に混ぜて温度を均一にします。 必要な分だけ解凍し、残りは後で使うために冷凍したままにしておきます。

商品詳細

• 2-Tbsp アニータイムフリーザートレイマルチパック: これらの頑丈なシリコンフリーザートレイとシリコンフタは、Anydayの器にぴったりのアクセサリーです。食品を2テーブルスプーン単位で冷凍し、必要なときにAnydayの器で解凍できます。トレイはAnydayの調理器具に直接フィットするので、同じ器で冷凍、再加熱、盛り付けができ、余計な移し替えは不要です。